新潟・その1
2020.03.28
先日、新潟に行く機会があり、日本酒を堪能してきました。


新潟に向かう新幹線の車内です。
コロナウイルスのせいですかね。ほとんど乗客が居ません。

まずは、1日目。比較的遅い時間だったのですが、夕食で。
新潟駅の角打ち店にて。
この日は、こしのはくせつ月間でした。
利き酒セットをいただきました。


こしのはくせつ 特別純米
軽やかで、旨みのある純米酒です。

こしのはくせつ 純米吟醸
スッキリで香りの良い辛口吟醸です。

こしのはくせつ 純米大吟醸
純吟よりさらにキレイで、ほどよく米感が広がるスッキリ辛口です。

こうして飲み比べると味の違いがよく分かりますね。
せっかくなので、さらにもう1杯、と追加しました。

こしのはくせつ 本生酒(特別本醸造)
飲みやすいです。軽やかな生酒感が良いです。
アルコール度は低めだからなのですね。

お料理は、ブリお造り、栃尾揚げ、アジフライをいただきました。

2020.03.28 11:02 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
3月21日
2020.03.22
3/21は、頂き物の日本酒を開けました。
兵庫のお酒で、福寿 大吟醸 蔵直採り生酒
初めての銘柄です。


量り売りのため、ラベルがありません。
瓶を持って行って入れてもらうそうです。
吟醸香が広がります。米感もありますが、キレイな大吟醸です。
しぼりたてのようなフレッシュ感のある生酒、美味いです。
時間が経つと原酒っぽい辛口感も出てきました。
2020.03.22 20:39 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
3月20日
2020.03.21
桜の季節になってきました。
まだ、見てませんが。

3/20は、新潟のお酒、季節限定酒です。
麒麟山 吟醸 春酒


春らしいピンクラベルです。昨年は、なかったような。
ほんのり米感を感じますが、甘くなく。
香りの良い吟醸酒です、すっきりでいい感じです。
1本空いてしまいました。
2020.03.21 20:14 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
3月19日
2020.03.20
3/19は、山口のお酒
獺祭 純米大吟醸50
久々です。


3回目ですかね。約1年前に購入しました。
やっぱり、美味いです!
甘味、米感、スッキリさと飲みやすさ。
当時の値段を考えるとコスパは最高ですね。
2020.03.20 21:37 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
3月14日
2020.03.15
3/14は、山形のお酒で久々の
東光 純米吟醸 原酒


甘い口当たりが良いです。
ほんのり広がる吟醸感も良いです。
2020.03.15 22:43 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)

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