12月6日
2019.12.07
水曜日に日本酒目当てで築地の酒店に行ってきました。
お初の訪問ですが、仕事帰りに寄れるところにあったとは。
品揃えも良く、狙いのしぼりたて1本を買うことができました。
さらに、予定外にちょっとスペシャルな1本も買ってしまいました。

さて、12/6は、昨年、優先度後回しで結局買わなかった新潟のお酒、
八海山 本醸造 しぼりたて生原酒 越後で候(青)


しぼりたてならではのフレッシュさで、本醸造のパンチが効いています。
アルコールも強いです。
2019.12.07 18:38 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
12月1日
2019.12.02
いよいよ2019年も、残り1ヶ月になりましたね。早いものです。

昨日は、戸塚で日本酒3本仕入れました。いずれも新潟です。
ただ、狙っていた新酒しぼりたて1本が売っていなかった。。。

さて12月最初の1本、12/1は、栃木のお酒で、昨年も飲みました
鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり無濾過本生


昨年ほどの甘味ではない気がしますが、フレッシュでクリアで良いです。
1本空けてしまいました。
2019.12.02 23:38 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
11月29日
2019.11.30
先週はボージョレ・ヌーヴォーが解禁し、日本酒も新酒・しぼりたての季節になりました。

11/29は、山形のお酒、上喜元 本醸造 翁


意外に口当たり軽やかスッキリで、スーッと入ってきます。
後味にアルコール感が広がります。
2019.11.30 08:11 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
11月23日
2019.11.24
11/23は、前日に続きボージョレ・ヌーヴォー。3本目です。

ボージョレ・ヌーヴォー ビオ Olivier Ravier

ヴィラージュが付かないですが、
前日のTerra Vitisのヴィラージュよりも果実味や凝縮感、香りがあります。
2019.11.24 22:12 | 固定リンク | ワイン | コメント (0)
11月22日
2019.11.23
11/22は、久々のワインでした。
ボージョレ・ヌーヴォー、解禁しましたからね。

ボージョレ・ヌーヴォー Terra Vitis

ヌーヴォーらしく、フレッシュな香りが広がります。
軽やかで飲みやすいですね。

そして、1本空いてしまい、2本目を抜栓。
同じ造り手で、今度はヴィラージュ付きです。

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー Terra Vitis

重厚感が出てきますね。甘味すら感じる果実感と渋みが良いです。
2019.11.23 19:13 | 固定リンク | ワイン | コメント (0)

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