かずのブログ

10/28は、栃木のお酒、

澤姫 吟醸 ひとごこち
頂き物


ラベル、先にはがしちゃってました。
お初銘柄で、頂き物です。
吟醸酒ですが、
意外に米感、旨みが来ます。

日本酒新酒が出回り始めました。
目移りします。

10/27は、今年の新酒1発目です、栃木のお酒、

鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり 無濾過生原酒
1760円、ネットショップm


毎年の定番です。
昨年より甘味は弱いかな。
キレイで濃くて、美味いです。

10/21は、福井のお酒、

梵 純米吟醸 中取り ひやおろし
1650円、ネットショップ


甘味も穏やかな秋酒です。
純大吟を混合とのことで、
クリアで芳醇です。

本日、今年の新酒含む4本が届きました。
毎年注文しているお気に入りの1本ありです。楽しみです。

10/20は、宮城のお酒、

一ノ蔵 純米 秋上がり
1400円、ネットショップy


これも1年ぶりかな。
口当たりの柔らかさが良いです。
甘味に、米の深みが広がってきます。
燗で甘味が強くなるような説明が入っていたので、
自身では初の燗酒にチャレンジ。
人肌燗くらいにしましたが、
確かに、甘味、旨み、芳醇さが強くなりました。
味わい、変わるものですね。

10/14は、宮城のお酒、

浦霞 純米 秋あがり
1584円、戸塚・〇本屋


これもこの季節の定番、1年ぶりですかね。
口当たり良く、甘味も感じますが、
落ち着きもあり、辛口感が広がってきます。