2月5日
2021.02.06
早いもので、もう2月。
2/5は、宮城のお酒、

浦霞 特別純米 しぼりたて 生酒


しぼりたてのフレッシュさ、口当たりの良さ、
甘味に、キレイさ、生酒らしいパンチ感、良いです。
2021.02.06 21:46 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
1月31日
2021.02.01
1/31は、これも毎年恒例になってきました、
お気に入りの1本です、新潟のお酒、

久保田 吟醸 千寿 生原酒


やはり、濃いです、美味いです!
ガツンと来る原酒のパンチ感がたまらないです。
2021.02.01 18:59 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
1月29日
2021.01.30
緊急事態宣言が出て3週間経ちました。
ここ数年はすっかり家飲みが定着なのですが、
たまには飲み行きたいですね。

1/29は、群馬のお酒、
聖 純米吟醸 Savage 別誂


甘味が特徴の聖にしては、甘さ控えめでしょうか。
色も黄色味が入っていて、吟醸感も控えめ、落ち着いた感じです。
2021.01.30 18:38 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
1月23日
2021.01.24
1/23は、滋賀のお酒、
三連星 純米吟醸 限定番外編Ⅰ


滋賀県産の新しい酵母で試験醸造したそうです。
口当たりは良く、深みのあるまろやかさです。
少しの甘味にピリピリ酸味を感じます。
2021.01.24 21:15 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)
1月22日
2021.01.23
1/22は、年末年始の帰省で毎年飲んでいた、茨城のお酒、
雪の舞 純米大吟醸 無濾過生々
今シーズンは生産が遅れたようで、
年が明けてからの出荷とのことで、
送っていただきました。


まずはにごりを沈めて上澄みをいただきましたが、
さすがの純大吟、キレイでスッキリの辛口吟醸です。
若干のシュワシュワ感も。
にごり拡散後は、少々の甘味にまろやかなコクも加わりました。
2021.01.23 19:21 | 固定リンク | 日本酒 | コメント (0)

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