かずのブログ

昨日は、久々に外食でした。
近所のお寿司屋さんです。
日本酒も頂きました。


栄光富士 純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒（山形）
甘味と旨みが来ます。
純大吟らしいクリアで上質、
そして、コクが良いです。

手取川 純大吟 酒魂 特醸あらばしり生酒 まんでまんで（石川）
スーッと入ってくる口当たりの良さに、
吟醸感が広がる辛口です。

いよいよ4月も終わりです。
そういえば、ゴールデンウイークに入って3日目です。
2日目の4/29は、久々のワインでした。

2020 十勝ワイン 山幸
日本（北海道）


頂き物です。
山幸が品種でしょうか。
意外にしっかりした渋さです。
香りも本格的で、果実味も良いです。

4/28は、新潟のお酒、

鶴齢 特別純米 美山錦 生原酒
1760円、ネットショップk


お気に入りの1本で、昨年新酒の2本目です。
甘味が来ます。
フレッシュさは落ち着いた感がありますが、
旨みが広がって、良いです。
1本空いてしまいました。

4/22は、新潟のお酒、

鶴齢 純米 山田錦 生原酒
1595円、ネットショップk


季節限定で、毎年の定番ですが、
値上がりしましたね。。。
甘味控えめで、米感のある、
旨辛が良いです。

4/21は、福井のお酒、

黒龍 吟醸 春しぼり
1700円、戸塚・〇山酒店


吟醸らしいスッキリで、
意外にさらっとしています。
アルコール度数が高いですが、
春らしい軽やかさです。