かずのブログ

3/28は、今回も久々のお気に入りの1本、佐賀のお酒、

鍋島 純米吟醸 山田錦


2020年5月製造、約1年前に購入したもの。
柔らかく、甘味が広がります。
吟醸感もほどよく、酸味も感じられ、ちょうど良い感じ。
美味いです。

3/26は、先週に〇オンで買いました、宮城のお酒、

一ノ蔵 花笑む純米


常温向けとのことで、あまり冷やさずに頂きました。
口にするとフワっと米の旨みが広がり、
キレイで、じわっと辛口感が来ます。美味いです。

3/20は、福島のお酒、久しぶりです、

冩樂 純米 一回火入


ほぼ1年前の製造です。冷蔵庫で寝かせていました。
純米らしさ広かる辛口です。良いです！

3/19は、久々です、三重のお酒、

作 純米 玄乃智


ザクですね、はい。
玄乃智は初めてかな。
純米ながらスッキリした米感です。
酸味が効いて、後味のキレも良いです。

本日は、3/20春分の日の振り替えで会社がお休みでした。
久々にニューラーショでネギラーメン食べました。
ほんと、お気に入りです。

さて、
3/18は、シーズン2回目です、新潟のお酒、

越乃景虎 純米 原酒 ひやおろし


半年ほど前に飲みましたが、1本温存しておりました。
やはり、美味いです。
落ち着いた感じの米の旨み、
穏やかな辛口感、良いです。