かずのブログ

5/30は、和歌山のお酒でお初の銘柄、
紀伊国屋文左衛門 純米 ひやおろし


昨年のひやおろしなので、18年の醸造です。
落ち着いた深い味わいです。
熟成の米感が広がってきます。

5/29は、広島のお酒、
誠鏡 幻 純米吟醸 しぼりたて 番外品 生酒


香り良く吟醸香が広がります。
思いのほか甘味、旨みがあって口当たりが良いけど、
アルコール感が後から来ます。
1本空いてしまいました。

5/23は、滋賀のお酒
三連星 純米吟醸 限定番外編Ⅲ ひとごこち 生酒


番外編三部作の最後です。
米の甘味のあと、ふくよかな吟醸感が広がります。
原酒っぽいアルコールのパンチ感もあります。

5/22は、茨城のお酒、
来福 純米 Sweet 若水 生酒


Sweetとあるだけに甘いですが、思っていたほど甘くはなかったです。
生酒らしいフレッシュさが心地よく、酸味もあってキレが良いです。
1本空いてしまいました。

5/16は、宮城のお酒、
浦霞 純米吟醸 蔵の華
昨年の宮城旅行で買ってきたものです。
食事が仙台牛タンなので合わせました。


まろやかな米の旨みと、ほどよい酸味と甘味、
後味のキレもあり、Goodです。